Novedades restaurante en Moaña - O Caranguexo

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Materia prima

¿Cuáles son los beneficios nutricionales del membrillo? 4 dic

¿Cuáles son los beneficios nutricionales del membrillo?

04/12/2023

En el restaurante O Caranguexo se celebra una unión perfecta entre la tradición culinaria y la nutrición. Uno de los postres más queridos y emblemáticos es el membrillo con queso de tetilla. ¿Sabías que el membrillo no solo es delicioso, sino que también es un tesoro nutricional? Vamos a explorar juntos los beneficios que este fruto aporta a tu salud para que no tengas dudas sobre si pedirlo cuando lo veas en nuestra carta de postres. Membrillo: un bocado nutritivo El membrillo, ese fruto de f...

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El refrescante sabor del mar en nuestro restaurante en Moaña 5 oct

El refrescante sabor del mar en nuestro restaurante en Moaña

05/10/2023

Visitar el restaurante O Caranguexo, en Domaio (Moaña), es ir a comer o a cenar a un rincón gastronómico donde el auténtico sabor del mar cobra vida en cada plato. Nuestra historia se remonta a una pequeña taberna, donde los aromas y sabores tradicionales de nuestra tierra se entrelazaban durante los fines de semana y la temporada estival. Hoy, con orgullo, seguimos creciendo y evolucionando, ofreciendo nuestra pasión culinaria a a lo largo de todo el año. El respeto a la materia prima local ...

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¿Cómo elegir el vino perfecto para cada comida? 15 may

¿Cómo elegir el vino perfecto para cada comida?

15/05/2023

La búsqueda de un buen maridaje es una de las aficiones indispensables de todos los aficionados al vino y a la comida. Este arte consiste en combinar la comida con la bebida de manera que se complementen y realcen los sabores de ambos productos. No obstante, la elección del vino idóneo para cada plato no es una tarea fácil ni mucho menos, especialmente si no se tiene mucho conocimiento sobre el tema. Por ello, desde O Caranguexo hemos preparado esta pequeña guía sobre los mejores vinos para mar...

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Cocina de mercado, cocina del mar 21 feb

Cocina de mercado, cocina del mar

21/02/2023

A pesar de los prejuicios acerca del clima de Galicia, en las Rías Baixas disfrutamos de un clima privilegiado gran parte del año. Los entornos de las rías de Vigo, Pontevedra y Arousa están plagados de maravillosos pueblos costeros y playas paradisiacas, donde probar comida autóctona con vistas al mar. Nuestro restaurante, O Caranguexo en Domaio (Moaña), es una buena opción de referencia de la zona para disfrutar de la gastronomía gallega.   Trabajamos con la mejor materia prima  Empezamo...

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